プロフィール

東北産無農薬蕎麦を中心に季節ごとに厳選した国産の蕎麦をブレンドし、
自家製粉した粉でつなぎなしの十割そばを打っている。

花巻市高松26－26－43
0198－31－2271
11：00～　　※そばがなくなり次第終了
火・水曜定休（臨時休業あり）
一期一会の蕎麦の味をお楽しみください。

これまで担当した研究室

• そば打ち研究室
• そば打ち研究室（2017.2）
• そば打ち研究室（2017.12）
• そば打ち研究室（2018.12）
• そば打ち研究室（2019.12）